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走在「道頓堀商店街」上 , 會突然看到一家店的門口 , 有一尊兇巴巴的人

像佇立在此 , 讓人看了有點害怕 , 其實不用緊張 ,   這家店就是知名的串炸

名店 , 叫元祖串詐 , 在大阪有很多家連鎖店   , 而這兇巴巴的人像聽說是老

闆本尊   .  不過我沒在道頓商店街」上吃 ,  而是在新世界商店街上的

天閣旁  .

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剛進入店內 , 覺得店內空間不大 , 座位呈現ㄇ字型圍繞店家廚房料理台 , 後

來往後走去一看 , 才發現別有洞天 , 原來後面還有一個比較大的用餐區 .

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店員帶我入座後 , 頭上的看板 , 可發現很多客人所遺留下來的祝福和簽名 .

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接著開始看MENU點餐 .

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如果不太會點餐沒關係 , 這裡有一張「外國人最佳超人氣套餐」的MENU

,  上面有三種套餐可選 ,  最後選了一份鐺鐺套餐( 含九串炸物 ,  1300 yen ) ,  

加點一杯冷飲(可爾必思)  .

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在桌上除了調味瓶外 , 還有一個大鐵盤 , 裡面裝滿串炸必沾的店家獨門醬汁 .

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同時店家有提供串炸醬汁的使用方法 , 可一定要照做 , 否則很不衛生 , 不但

引來側目 , 也會被店員糾正 .

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店家還提供一盤高麗菜 , 除了可以用它來包裹串炸來吃外 , 也可以用它再次

醬汁串炸上 , 如果你第一次沾醬汁覺得味道不夠的話 .

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等了一會 , 我點的冰可爾必思和附贈小菜上桌了 . 這小菜是滷牛筋搭配蒟蒻

,  還不錯吃 .

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接著來一盤串炸 , 數了一下先來五支 , 分別是天然蝦日式年糕正宗炸牛

肉串甘酪魚糕炸豬串  .

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先來吃天然蝦 , 雖然不是很大一隻 , 但還可以接受 , 外面裹著薄薄酥炸的麵

皮 , 且完全不油膩又新鮮 .

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原味就不錯吃了 , 再沾上店家獨門醬汁來吃 , 又是另一種不同的感受 .

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再來吃正宗炸牛肉串  ,  裡面的牛肉還是多汁軟嫩  ,  可見店家炸功一流 .

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這次吃串炸 , 還用一片高麗菜包裹來吃 , 真是有飽足感 .

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最後又來了一盤串炸 , 剩下的四支串炸也都送來了 , 分別是香腸鵪鶉蛋 

雞肉末丸子蘆筍 .

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底下是日式年糕  .

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想不到香腸也可以炸 .

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底下是雞肉末丸子 ,  也不錯吃 .

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吃完串炸所留下來的竹籤不要亂丟 , 因為店家有準備用來放竹籤竹筒 .

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最後吃得很滿足 , 肚子也飽飽的 , 開心拿帳單去結帳 .

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元祖串炸(だるま串炸)資訊如下 :

道頓

地址 :  大阪市中央區道頓堀1-6-4

營業時間 :  11 : 30 ~  22 : 30

新世界店

地址 :  大阪市浪速區惠美須東1丁目18番(通天閣旁)

營業時間 :  11 : 00 ~ 21 : 00

 

官網 :  http://www.kushikatu-daruma.com/

 

 

 

 

 

 

 

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小華的異世界

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