小華的異世界

我們都知道日本的拉麵店很多，要想在當地佔有一席之地就不簡單了，今

天晚餐特地安排一家在東京新宿的超人氣拉麵店，叫「風雲兒」。它有賣

拉麵和沾麵，但沾麵好像比較有人推，因此我決定點一碗沾麵來嚐鮮。新

宿在東京算是大站，是很多地鐵、火車和巴士的匯集地，因此可以很輕易

地來到新宿，然後從新宿西口出站步行前往。風雲兒店家可能不好找，最

好能事先用手機 Google一下位置，否則可能要找好久，像我就費了一番功

夫才找到。一到風雲兒店家門口，就發現有人在排隊，好在只有八組人馬

在排隊，應該很快就可入內用餐才對。

過了將近二十分鐘，終於輪到我進入店內，一看到店內的排隊人潮就嚇了一

跳，原來店內也有排隊等候的客人，看來我得再等將近二十分鐘才有希望吃

到。店家空間狹窄，只能容納將近十位客人用餐，走道還給排隊等候的客人

佔據就更加窒礙難行，光線也不是很明亮，真希望店家能夠擴充店面，讓用

餐環境更加舒適。

在進入店內等候的同時，先到販賣機購買食券，つけめん 沾麵是800円。等店

員叫你後，再把食券交給店員，同時會問你麵份量大小(Small、Middle、Big)，

千萬要講BIG SIZE，因為其實Big Size等級的份量也不多，我覺得剛剛好而已。

我點的沾麵終於上桌了，這份號稱BIG SIZE份量的黃麵，對我來說只是剛剛

好，外表油油亮亮的很誘人。再來看這碗沾麵湯汁，是魚介豚骨高湯，非常

濃郁，還加了一坨柴魚粉和一小片海苔。這誘人的油亮麵條吸飽湯汁後，吃

下去 Q彈有咬勁又夠味，能讓人一口接一口，真是好吃，不一會就被我喀光

，難怪深受眾多饕客的喜愛。

店家資訊 : 風雲兒

地址 : 東京都涉谷區代代木2 – 14 – 3 北斗第一ビル  1F

營業時間 : 11 : 00 ~ 15 : 00 , 17 : 00 ~ 21 : 00 (星期日和假日公休)

官網 : http://www.fu-unji.com/