小華的異世界

今天早上去三重天台戲院看電影， 看完電影已接近中午時分，剛好附近

就有一家知名的平價水餃專賣店，在網路上常有部落客介紹，於是步行

前往。此店在捷運中和新蘆線菜寮站   2號出口附近，因此沿著重新路直

走，過了菜寮站後，遇到光明路左轉進入直走，沒多久就看到「頂味執

餃」的店招牌，中餐就是要在這解決。這家店以前只經營冷凍水餃外賣

，不過後來卻開始擺幾張桌椅，從事販賣熱食生意，但因為店內座位不

多，一般客人還是以外帶為主。

頂味執餃
營業時間 : 10:00 ~ 21:00
地址 : 新北市三重區光明路70號 
粉絲團 : https://www.facebook.com/DingWeiZhiJiao/

店外就可看到店家廚房及大型MENU看板。

店門玻璃上就貼有店家水餃的宣傳海報，其中色彩鮮艷的水餃皮很吸睛。

店內空間不大，只擺了幾張桌椅，因此容納的客人數不多。

牆上相框內的七色水餃，拍得相當漂亮，讓人看了真想吃一口。

在廚房一旁擺滿了各種滷味。

好在我們來是剛好有一桌空著，真是太幸運了。

每桌都有擺放醬料瓶和餐具，採自助式自己拿取。

我們點了兩盤假日才開賣的五彩開運餃(88元x2)，另外還加點一碗扁食湯

(40元)及青菜湯(30元)，總共花費246元。

等沒多久時間，我的五彩開運餃和青菜湯上桌了。

首先來看這碗青菜湯，才30元而已，用湯匙一舀就有這麼多的高麗菜，

老闆真是佛心來了，高麗菜吃起來鮮甜可口，湯也是爽口好喝。

再來是這碗假日才有賣的五彩開運餃，八顆水餃賣88元，一顆也才 11元

而已。八顆水餃總共有五種顏色的水餃皮，所以才稱為五彩，由於水餃

顏色太過鮮艷吸睛，一時之間不忍食用，還是先多拍幾張美食照。

這綠色水餃皮是由天然食材菠菜製作，不加任何色素，因此吃起來很

健康。整個水餃厚實飽滿，其內餡為瓠瓜鮮黑豚，吃起來汁多味美。

底下是由紅胡蘿蔔所製作的水餃皮，其內餡為三星蔥鮮黑豚，吃起來汁

多不乾澀，有蔥的味道，還不錯吃。

底下是由紅鳳菜所製作的水餃皮，其內餡為鮑層塔鮮雞肉，食材有杏包

菇、九層塔及雞肉，整個吃起來口感還不錯。

底下是由南瓜所製作的水餃皮，其內餡為韭黃鮮黑豚，一樣吃起來健康

、美味。

剩下來的四顆水餃，算是一般常見的白色水餃皮，但每顆水餃內餡有

驚喜都不一樣，包含高麗菜鮮黑豚、韭菜鮮黑豚及玉米鮮黑豚等。

吃完水餃感到很滿足，個人認為店家水餃價格不貴，且內餡多樣化，又

有彩色水餃皮當噱頭，吃起來又健康，還聽說店家雙麻麵也不錯，有機

會下次再來嚐鮮。