小華的異世界

目前手搖飲料界最火紅的飲品，應該是「黑糖珍珠鮮奶茶」，因日前各

大新聞媒體與美食節目都大力報導過，在士林夜市就有多家知名手搖飲

料店都賣此超夯飲品，今天剛好是休假日，下午閒來無事就去士林夜市

逛逛，畢竟好久沒去了，也該去瞧瞧有甚麼新店開張或美食進駐，順便

打發時間也不錯。從家搭捷運很方便，沒多久就到達士林劍潭站下車，

沿著文林路往士林站走去，遇到大北路往左轉進去直走，這條路上就有

很多餐廳和飲料店。

沒多久就看到老虎堂的店舖，可是人潮卻不如以往的多，只有幾位客人

來買，跟之前   2018年   4月   26日剛開幕試營運的排隊人潮相比，真是少的

可憐。

老虎堂黑糖專賣   (TIGER SUGAR) (大北店)
電話 : (02)28815692
地址：台北市士林區大北路38號
營業時間：日 ~ 四 11:00 ~ 22:30 , 五 ~ 六 11:00 ~ 23:30
官方粉絲團 :   https://zh-tw.facebook.com/twtigersugar/

底下是之前在老虎堂買的「虎虎生風厚鮮奶含奶霜」，是黑糖波霸+珍珠

鮮奶茶(含奶霜)，一拿到手就看到清晰的老虎紋路，簡直是藝術圖案，當

然是先拍幾張美照。此飲品不能客製化冰度和甜度，所以客人拿到的都差

不多，杯子SIZE也是一樣大小，手握杯子底層是熱熱的，而上層卻是冰涼

的   (內有冰塊)，在喝之前先搖晃十幾下，讓黑糖與鮮奶充分混合均勻，這

樣喝起來會比較好喝。喝起來有濃濃奶味，黑糖很香也不會很甜，同時加

了波霸和珍珠，不但很Q彈更增加豐富的口感，個人覺得還OK，但放久後

波霸或珍珠會有點變硬，破壞口感和美味，所以拿到要馬上喝不要放太久。

接著往下走一點路，又看到一家知名手搖飲料店，叫珍煮丹。這家店很

早就進駐士林夜市一級戰區，可是我都沒來光顧過，在台北發跡風評很

好，所以今天一定要來點杯飲品喝喝看。

珍煮丹 (大北店)
營業時間 : 11:00 ~ 22:30
地址 : 台北市士林區大北路54號

店門口擺放一個廣告看板很可愛。

看到店內只有幾組客人排隊等候購買，於是迅速加入他們的行列。

一旁的飲品MENU看板，讓人看了都想點來喝喝看，不過今天是來喝

「黑糖珍珠鮮奶茶」的。

此店飲品有分杯子大小及幫客人客製化，例如冰度和甜度。

終於輪到我來點飲品，要了一杯大杯半糖少冰的「黑糖珍珠鮮奶茶」

，要價70元。

點完飲品給了一張號碼牌109，以便等店家製作完後，憑此號碼拿取飲

品。

店家製作飲品速度很快，沒多久就交到我手上，其黑糖紋路並沒有像老

虎堂的那麼漂亮且明顯，一樣是底層熱上層冰。

杯子封口的圖案設計很用心。

要喝前一樣要經過十幾次的搖晃，讓黑糖與鮮奶充分混合均勻，就如

底下圖示般的外觀呈現。喝起來黑糖味很濃郁，珍珠 Q彈有嚼勁，就

算放久也不會變硬，依然保持很軟 Q，奶味不會很重，因為客製化加

了半糖，所以非常甜，建議買時要少糖或無糖，整體喝起來很順口，

個人非常喜歡。

最後轉到大南路逛去，發現這家幸福堂，排隊的客人還不少，算是目前

三家手搖飲料店最旺的。

幸福堂 (士林旗艦店)
營業時間 : 17:00 ~ 24:00
地址 : 台北市士林區大南路126號

從櫃台前的 MENU看板來看，其飲品品項還不少，而且每款飲品的名字

，都取的很有創意、奇特，有吸引力想喝它，但我今天的目的還是要喝

「焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶茶」。

底下是店家手炒黑糖珍珠的鍋子。

「焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶茶」的做法是店員先把黑糖珍珠舀到杯子內

，再倒入鮮奶至差不多滿，接著上層放入一坨鮮奶油及灑上些許細黑

糖，最後經過火焰炙燒完成。

剛拿到飲品真是愛不釋手，這幸福紋路真是漂亮，趕快拿它跟店家招牌

拍照。

喝之前還是要先搖晃十幾次，讓黑糖與鮮奶充分混合均勻，喝起來奶味

十足，黑糖香氣逼人，無法客製化但甜度還可接受，珍珠 Q彈但放久會

變硬，整體口感還算OK。

買此家飲品還可以抽籤哦 !

先到籤筒抽出一支籤，上面會顯示號碼。

依照號碼找到對應的抽屜，打開抽屜拿取一張籤詩。

底下就是我抽到的籤詩，內容看看就好，反正好玩而已。

最後針對三家手搖飲料店之「黑糖珍珠鮮奶茶」做出心中排名如下 :

珍煮丹 >   幸福堂 >   老虎堂