小華的異世界

在新宿站西口 , 有一家麵屋武藏拉麵 , 除了賣拉麵外 , 還有沾麵 , 在台灣也

陸續有分店 , 相當受歡迎 .

一進入門口 , 就看到牆壁上有大大的武藏二字 , 感覺很有威嚴 .

來到屋內就看到坐滿的客人 , 看來需要等一下 .

店內有推期間限定 , 濃厚味增武藏的沾麵 , 看來還不錯 .

在這點餐 , 是要先在自動販賣機付錢買餐卷 , 然後再把餐卷給店員

來製作 .    自動販賣機上有商品圖片 , 可讓遊客看懂點餐 , 另外還可

以加糖心蛋或點啤酒 .  最後我選了第一項 , 叫武藏濃厚的沾麵 , 要

價1150丹 .

底下就是在自動販賣機付錢點餐後 , 所拿到的餐卷 , 然後給店員 , 他會問你

SIZE , 也就是麵的份量 , 通常我都是選Medium .

在等位的同時 , 可以看著師傅賣力製作拉麵料理的過程 , 也是一種享受 .

好不容易有了空位 , 就被店員帶到最邊邊的角落 , 雖然有點偏僻 , 但這樣也

好 , 我拍照就比較不會尷尬 , 不會打擾到別人用餐 . 首先照慣例 ,    店員會先

給一杯冰水喝 , 日本的水真的很好喝 .

如果冰水不夠 , 桌上還有一大壺冰水 , 客人可以自己取用 .

我的沾麵到了 , 麵的份量雖然是Medium , 但看起來蠻多的 .

麵上有兩塊很厚的角煮(類似台灣的爌肉) , 很軟嫩好入口 .

糖心蛋一口咬下 , 金黃色的蛋汁就流出來 , 這種半熟蛋真是好吃 .

主角是沾麵 , 夾起一團冰涼的麵條 , 放入有醬汁的碗內 , 然後充分攪拌 , 讓麵

條吸滿醬汁 , 再夾起來放入口中咀嚼 , 真是美味好吃 . (PS. 沾醬類似我們台灣

吃涼麵所搭配的醬汁)

就這樣一口接一口 , 整盤麵條就吃得精光 , 肚子也飽了 .

店家資訊 :

地址 :  東京都新宿區西新宿7-2-6

營業時間 : 11:00 ~ 22:30