今天早上去三重天台戲院看電影, 看完電影已接近中午時分,剛好附近
就有一家知名的平價水餃專賣店,在網路上常有部落客介紹,於是步行
前往。此店在捷運中和新蘆線菜寮站 2號出口附近,因此沿著重新路直
走,過了菜寮站後,遇到光明路左轉進入直走,沒多久就看到「頂味執
餃」的店招牌,中餐就是要在這解決。這家店以前只經營冷凍水餃外賣
,不過後來卻開始擺幾張桌椅,從事販賣熱食生意,但因為店內座位不
多,一般客人還是以外帶為主。
頂味執餃
營業時間 : 10:00 ~ 21:00
地址 : 新北市三重區光明路70號
粉絲團 : https://www.facebook.com/DingWeiZhiJiao/
店外就可看到店家廚房及大型MENU看板。
店門玻璃上就貼有店家水餃的宣傳海報,其中色彩鮮艷的水餃皮很吸睛。
店內空間不大,只擺了幾張桌椅,因此容納的客人數不多。
牆上相框內的七色水餃,拍得相當漂亮,讓人看了真想吃一口。
在廚房一旁擺滿了各種滷味。
好在我們來是剛好有一桌空著,真是太幸運了。
每桌都有擺放醬料瓶和餐具,採自助式自己拿取。
我們點了兩盤假日才開賣的五彩開運餃(88元x2),另外還加點一碗扁食湯
(40元)及青菜湯(30元),總共花費246元。
等沒多久時間,我的五彩開運餃和青菜湯上桌了。
首先來看這碗青菜湯,才30元而已,用湯匙一舀就有這麼多的高麗菜,
老闆真是佛心來了,高麗菜吃起來鮮甜可口,湯也是爽口好喝。
再來是這碗假日才有賣的五彩開運餃,八顆水餃賣88元,一顆也才 11元
而已。八顆水餃總共有五種顏色的水餃皮,所以才稱為五彩,由於水餃
顏色太過鮮艷吸睛,一時之間不忍食用,還是先多拍幾張美食照。
這綠色水餃皮是由天然食材菠菜製作,不加任何色素,因此吃起來很
健康。整個水餃厚實飽滿,其內餡為瓠瓜鮮黑豚,吃起來汁多味美。
底下是由紅胡蘿蔔所製作的水餃皮,其內餡為三星蔥鮮黑豚,吃起來汁
多不乾澀,有蔥的味道,還不錯吃。
底下是由紅鳳菜所製作的水餃皮,其內餡為鮑層塔鮮雞肉,食材有杏包
菇、九層塔及雞肉,整個吃起來口感還不錯。
底下是由南瓜所製作的水餃皮,其內餡為韭黃鮮黑豚,一樣吃起來健康
、美味。
剩下來的四顆水餃,算是一般常見的白色水餃皮,但每顆水餃內餡有
驚喜都不一樣,包含高麗菜鮮黑豚、韭菜鮮黑豚及玉米鮮黑豚等。
吃完水餃感到很滿足,個人認為店家水餃價格不貴,且內餡多樣化,又
有彩色水餃皮當噱頭,吃起來又健康,還聽說店家雙麻麵也不錯,有機
會下次再來嚐鮮。
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