小華的異世界

昨天看了TVBS的「吃遍大排檔」美食節目 , 得知在萬華廣州街96號 , 有一家有名

的麵店 , 叫進財切仔麵 . 剛好今天沒事 , 中飯就去那裏解決吧 !

一到店門口 , 已是下午一點多 , 竟然還要排隊等位置 , 果然是人氣店 , 連食尚玩家

的浩角翔起都來光顧過 . 店門口前 , 還擺滿各式各樣的食材 , 讓我看了口水直流 .

還好排隊的人不是很多 , 一會就順利進入店內 , 也找到一個位置坐下 . 其用餐環境

還算乾淨 , 人潮果然很多 , 不過這家店還有二樓雅座可使用 .

廚房採開放式 , 讓進來吃的顧客 , 可以很清楚地看到他們的作業情形 .

看看菜單 , 提供的餐點真是琳瑯滿目 , 有飯、麵、湯和各式各樣小菜 , 讓顧客可

以有更多的選擇 . 最後我只有點一碗切仔麵(湯)和一盤黃金蛋 , 因為這是人氣美

食代表 .

底下就是切仔麵(湯) $30元和一盤黃金蛋$15元 , 總共才花45元 , 還真是便宜 .

這家的切仔麵(湯)跟別人不一樣 , 上面會放一些炸過的豬皮和一小塊肉片 , 就覺得

很特別 . 其湯頭清淡不油膩 , 也不會很鹹  , 麵條煮的剛剛好 , 不會太軟 , 整體來說

, 這碗切仔麵(湯)還不錯吃 .

再來試試這個黃金蛋 , 把一顆切成兩半擺盤 , 然後加了醬油在上面 , 讓黃金蛋外觀顯

得更加誘人 . 吃了一口後 , 又想繼續吃下一口 ,真的很好吃 , 讓人有停不下來的感覺 .

這家店所賣的東西都不貴 , 值得推薦給大家前往享受美食 .