小華的異世界

來神戶沒有吃到神戶牛 , 就算沒有來過神戶 , 因此今天一定要去吃有名的

神戶牛 . 來神戶之前也特地做了功課 , 決定找一家不需預約且用餐環境比

較大的餐廳 , 才不會突然因某種原因而無法嚐到神戶牛的美味 , 最後選了

一家也是網友大力推薦的 ,   那就是 テーキランド    Steak Land Kobe 神戶牛

排館  .  此牛排館 在神戶有三間店，其中在阪急神戶三宮駅對面就有兩間店

.  出車站後 ,  往對面左手邊走去 ,  沒多久就看到第一家分店  ,  不過有不少人

在排隊   ,  且此間分店並不是很大 ,   座位有限 ,  因此繼續往前走   ,  尋找第二

間分店 .

走沒多久 , 前方就出現第二家分店的告示牌 , 指示要前方右轉進入巷內 ,

看來不難找 .

轉入巷內後 , 沒走幾步 , 就看到 テーキランド神戶館招牌  .

來到此棟大樓門口 , 看看頭上的巨大廣告看板 , 發現此間分店的用餐環境

非常大 , 可以容納很多客人 , 希望今天上去用餐可以不用排隊 .

先看看店家的MENU看板 , 有套餐和單點 , 且午間套餐比晚間套餐還便宜 ,

所以午間來會比較划算 .

坐電梯到六樓出 , 發現店家外頭走廊空無一人 , 真是欣喜若狂 , 看來不用排隊 .

若走廊有排隊人潮 , 就要先來這小桌前 , 把自己名字和人數先寫在這小簿子

上 , 等等就依客人登記的順序來進場用餐 .

進入店內之前 , 還看到神戶肉流通推進協議會指定店的告示牌 , 看來來此吃

神戶牛準沒錯 .

準備進入店內用餐 .

一進入店內 , 嚇了一跳 , 發現用餐環境真的很大 , 空間寬敞舒適 , 但客人也

很多 , 但沒有客滿 .

很快我們兩人就被安排在一桌還有兩個空位的地方 , 旁邊還坐滿四位外國

人 , 真是好興奮哦 !

桌上已放置兩杯冰水  ,  還真好喝 ,  大熱天喝冰水最過癮了 .

旁邊還看到店家獎牌 , 是最優秀牛的購買店 .

等了許久 , 店家終於給了 MENU , 但在樓下就已看過和選好餐點   , 於是馬上

跟店員點餐 , 點了一份特選神戶年午間套餐(200g , 6480 yen) ,  家人則點LOIN

STEAK SET午間套餐(200g , 5480 yen) .

首先先來前菜 , 是生菜沙拉 , 份量還不少 .

接著為我們這桌服務的師傅終於來了 , 馬上為每位客人擺上餐盤 .

還帶了我們剛剛點的牛排 , 每塊牛排上面都清楚地標示名字 , 以免拿錯 .

接著師傅開始料理了 , 首先先放一些蒜片在煎盤上 .

等煎了差不多後 , 就把蒜片放到旁邊 , 然後再把香菇、蒟蒻和切片小黃瓜

放下去煎熟 .

中間有用鍋子蓋住悶熟 .

等所有食材熟了 , 就依序放入客人的餐盤上 .

在師傅服務的同時 , 店員也送來牛角麵包和奶油   ,  其牛角麵包外酥內軟 ,  

還不錯吃 .

接著看到師傅已開料理牛排了 , 煎盤上已放置每位客人所點的各式牛排 ,

還真是壯觀 , 因為長那麼大 , 還沒看過那麼多高級且份量大的牛排一次擺

在我眼前 .

等牛排煎了差不多 , 又把每位客人的牛排放回盤子 .

開始單獨料理每位客人的牛排 , 首先是家人點的LOIN  STEAK ,  切了好幾小

塊 ,  繼續給它煎熟 .

家人點的LOIN  STEAK SET就完成了 .

接著是我點的牛排也切塊在煎熟了 .

不一會兒 , 我的特選神戶牛排套餐也完成了 .

這神戶牛不小塊且厚實 , 但肉質軟嫩多汁 , 每一口都是美味 , 吃這一餐還

真是值得 . 

又看到師傅正在料理豆芽菜和青菜 .

邊吃邊看師傅料理美食 , 也是一種快樂和享受 .

我的餐盤不一會又多了剛剛料理好的豆芽菜和青菜   ,  也是不錯吃 .

最後Ending來了一杯我點的柳橙汁 , 冰冰涼涼的真好喝 .

看了一下帳單 , 雖然這一餐花了不少錢 , 但生平能夠吃到知名的神戶牛 , 就

感到很值得 .

付完帳後 , 心滿意足地離開時 , 發現店外已排滿一堆等候的客人 , 真是嚇

了一跳 , 好在我們在店家剛開門營業就衝過來吃 , 要不然可要受此苦難 .

Steak Land Kobe  テーキランド 神戶館資訊如下 :

地址 :  神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号  三宮興業ビル6階

營業時間 :   11 : 00 ~ 22 : 00

官網 :  http://steakland.jp/content.html